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Cata en Casa: MontGras Early Harvest Rosé 2020Un vino fresco y elegante, gran representante de lo que pueden entregar los rosé nacionales. 
El Rosé para el vino es la eterna promesa. Desde hace años que en algunos círculos se augura que está pronta su explosión.
Y aunque esto no ha sido así, las cifras mundiales muestran que pronto este tipo de vinos podría llegar a ser una opción de aperitivo que compita con el Sauvignon Blanc o con los espumantes. La viña MontGras ha trabajado durante años este estilo, primero con su recordado Pink Sin y desde hace un par de años con una nueva línea, Early Harvest. La cosecha 2020 es una mezcla de dos cepas que, bien trabajadas, entregan vinos notables y frescos, Grenache (o garnacha) y Carignan. La versión de este año tiene un color rosado pálido, que recuerda a la piel de cebolla e incluso al oro blanco oro rosado, sobre todo por sus destellos brillante. Su nariz es expresiva y frutal, con recuerdo a cerezas y frambuesa fresca. Su es boca limpia, con un leve dulzor, rica acidez y una suave nota floral y frutal, donde se repite la nota a cereza, con pinceladas de rosas. Un rosé fresco, liviano elegante y muy peligroso, por que al probar la primera copa promete no ser la última. PVP: $6.000. #Cataencasa #recomendado TXT: Darío Córdova |
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