Cata en casa: Millaman Limited Reserve Malbec 2018

Este es un vino que muestra todo el potencial de esta cepa tan poco explotada en nuestro país.

Nuestros vecinos argentinos han sabido hacer del Malbec su cepa insignia, y si bien puede sentirse algo monotemático, la verdad es que esta cepa puede presentar una multiplicidad de sabores dependiendo de su terruño.

En Chile esta cepa ha pasado a segundo plano, en algo apocada por la popularidad del Cabernet Sauvignon, el Merlot y del Carmenere, aunque algunas viñas han luchado por mostrar el potencial de esta variedad en tierras nacionales.

Millamán, la viña del cóndor dorado, ha sido una de ellas con su Limited Reserve 2018, un vino del valle de Curicó dueño de un rojo intenso y concentrado, con una nariz madura, donde se sienten notas a fruta negra, donde destaca la mora y la guinda madura que casi esconde una leve pincelada de hierbas.

En boca se siente goloso, potente e intenso, con una estructura robusta, pero cion unos tanino suaves, ricaacidez, y notas de pimienta verde, tinta y fruta roja.

Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla.

Un ejemplar que muestra que el Malbec es una cepa con potencial en nuestro territorio.